O restaurante onde quase tudo é enlatado

por Luciana Eckersdorff

Em contradição à era gourmet que emplacou no mundo inteiro, um restaurante que vende peixes em latas está fazendo o maior sucesso em Lisboa: o Sol e Pesca.

No baladeiro bairro Cais do Sodré, que antigamente abrigava uma zona de construção de navios, e também já foi uma rua de prostituição pintada de vermelho, os bares se reinventaram, colocando mesinhas nas ruas, resgatando uma atmosfera vintage, onde o agito começa por volta das 2 horas da manhã.

 Um restaurante em particular chama muito à atenção devido aos ótimos pratos principais, todos eles servidos enlatados. São sardinhas, polvos, anchovas, bacalhau assado no azeite, etc.

Você levanta, vai até a geladeira exposta de um lado da parede, pega sua bem apresentada latinha, abre e coloca em seu prato. Para acompanhar, são servidos pães, torradas ou saladas.

A decoração do restaurante remete ao estilo navy, com vários anzóis, iscas e redes pendurados nas paredes. A rua é fechada para o trânsito e o asfalto é pintado de rosa.

O sucesso é tanto que, recentemente, lançaram o livro Sol & Pesca, com as receitas e sabores das conservas portuguesas e quebraram o conceito de que comida enlatada é ruim.

A magia do ambiente decorado com estilo navy, a apresentação do produto em lindas caixas de metal com cobertura de papel, fazem valer a experiência.

 Fachada do restaurante

Estante com as latas em exposição

 Vista frontal do restaurante

 Adesivos também remetem ao estilo navy

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