Trip Fm com Marcelo Fernandes

Proprietário de alguns dos mais importantes restaurantes de São Paulo, Marcelo Fernandes, fala sobre empreendedorismo em tempos de crise, gastronomia e a febre dos programas de culinária

“Os chefs estão inventando tanto que estão perdendo originalidade”

“Na escola o Atala era descolado, bom de briga. Achei melhor ficar amigo”

Nessa edição do Trip FM, um dos principais empresários brasileiros do ramo gastronômico. Marcelo começou a atuar nessa área há 15 anos, junto com o chef de cozinha Alex Atala, quando eles fundaram juntos o Dom. Hoje, ele é sócio-proprietário de alguns dos principais restaurantes de alta-gastronomia da cidade de São Paulo.

Playlist:

Céu – A Nave VaiRay Charles -_ I Got a WomanTrupe Chá de Boldo – Chega de TristezaTim Maia – CristinaAllah-Las – Catamaran

Updater: Rádio Update or Die